音樂老師的生活誌趣 Taiwan Best

恰恰老師自從八月高血壓以來,受到廣大網友們的關心,真的很感動! 原本在饒河街夜市賣牛肉麵的程班長,目前將事業版圖拓展到香港. 他得知我有吃巧克力來降血壓,特地在香港幫我找了這個純度很高的黑巧克力,真是讓我太感動啦! 上次試吃了程班長的牛肉麵還回味再三,目前在台灣只能網購,饒河街那邊已經沒有賣了喔~ 喜歡吃牛肉麵的朋友千萬不要錯過程班長好吃的牛肉麵喔!
延伸閱讀: 恰恰老師介紹的程班長牛肉麵
第一張 這款瑞士的黑巧克力純度高達85%呢~ 在台灣的賣場似乎有看過的樣子~
第二張 打開來囉~

(繼續閱讀...)

恰恰老師 發表在 痞客邦 留言(24) 人氣()

恰恰老師 發表在 痞客邦 留言(50) 人氣()

最近和同事在聊健康,大家都認為遺傳固然是慢性病的重要原因,但是生活習慣也是很重要的,可以說和遺傳息息相關,不可忽視.  舉恰恰老師自己家為例,我們家祖籍是廣東,所以從小在家吃飯都是重口味. 小時後跟著大人吃,慢慢也就養成不好的飲食習慣,就算原本身體健康,這樣吃了幾十年下來,不生病才怪! 所以我祖父中風過世,父親在本月初中風,我則是八月份高血壓發作. 雖然我覺得自己是遺傳性高血壓,但是我也知道自己的飲食習慣很不好,又缺乏運動,所以希望透過飲食調整和運動,扭轉身體不好的基因,希望可以更健康!
最近常跑醫院,看到很多病人,心裡真難過. 希望自己不要像他們一樣可憐! 希望大家也和我一樣,立定決心改善飲食,多多運動,身體一定會更健康! 就從今天中秋節開始喔,多賞月,少吃烤肉喔!

(繼續閱讀...)

恰恰老師 發表在 痞客邦 留言(17) 人氣()

恰恰老師喜歡吃牛肉,但是現在要減量並且用簡單的烹調方式,讓身體更健康,建議大家也可以跟著我減鹽減油喔!
第一張 牛肉豆芽菜湯~這是我家的傳統吃法,將豆芽菜和牛肉片放入滾水煮熟即可. 加一點點鹽調味就很鮮甜囉!
第二張 清燙牛肉片~建議去傳統市場買現切的新鮮牛肉片,回來在滾水中燙至七八分熟,沾點薄鹽醬油就很好吃囉!

(繼續閱讀...)

恰恰老師 發表在 痞客邦 留言(33) 人氣()

大家有沒有覺得我很好笑? 只要可以降血壓的都買來吃~^^ 據說綠豆也可以降血壓喔,所以我自己煮綠豆湯,夏天喝又退火又健康!　我喜歡把綠豆煮爛一點,這樣比較好吃! 因為顧及健康,所以冰糖不要放太多喔!

(繼續閱讀...)

恰恰老師 發表在 痞客邦 留言(20) 人氣()

很多報導都說吃黑巧克力可以降血壓,所以恰恰老師也買來吃囉~ 會降血壓的只有黑巧克力,那種甜甜的白巧克力或是牛奶巧克力都沒有效果喔! 但是我在超商買的黑巧克力都含有糖,實在不太健康,希望大家推薦我健康的黑巧克力吧!
第一張 會買這個品牌是因為在超商看到,但是我吃了覺得還是滿甜的,希望能找到更健康的黑巧克力!
第二張 片狀的巧克力,每天吃一點,記得放冰箱喔~

(繼續閱讀...)

恰恰老師 發表在 痞客邦 留言(13) 人氣()

很多報導都說綠茶對心血管疾病有幫助,而且可以降低血壓,所以恰恰老師也開始喝綠茶囉! 因為怕睡不著,所以我都在中午之前喝,以免影響睡眠囉!
第一張 沒有幫特定廠商廣告啦,只是這個牌子有一定的商譽,通過三項認證還得過獎. 而且它的茶包都有防潮包裝,比較放心~
第二張 聽說冷泡茶比較好,所以我也都用冷水泡茶,據說可以減少咖啡因呢!

(繼續閱讀...)

恰恰老師 發表在 痞客邦 留言(18) 人氣()

運動是心血管疾病患者一定要做的功課,恰恰老師選擇用走路的方式,一方面不會太激烈,另外也可以兼顧拍照的興趣! 昨晚去運動用品店買了計步器,要求自己每天要走一萬步,增加心肺功能.
第一張 小巧的計步器,實際測試結果還滿準確的,台灣製的喔,一個250元~
第二張 我買的這個功能很陽春,只有計步而已. 這是我今天早上去拍照,總共走了8658步! 另一面的表格是體重,走路和熱量消耗的相互關係,可以當作參考~

(繼續閱讀...)

恰恰老師 發表在 痞客邦 留言(21) 人氣()

洽洽老師很愛吃麵,夏天吃熱熱的麵可真是痛苦,所以我來自己料理冷麵囉!
材料: 麵條,蔥花,蒜頭,洋蔥,日式醬油
第一張 我買的是超市賣的刀削麵(三包裝,不含調味料)~
第二張 將麵放入鍋中煮約三分鐘,之後放入加冰塊的冷開水中冰鎮,放到盤中備用~

(繼續閱讀...)

恰恰老師 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣()

雖然紅肉比較不好,但是還是多少要吃一些,量不要太多就好! 恰恰老師喜歡吃牛肉,去超市買了牛肉片,做一道簡單的料理來嚐嚐!
材料: 新鮮牛肉片,蔥花,玫瑰岩鹽和黑胡椒
第一張 我買的是澳洲的新鮮冷藏牛肉(瘦肉比較健康),其實要講究的話,最好去傳統市場買現切的牛肉,那個最好吃囉!
第二張 將牛肉燙熟盛盤~因為不確定新鮮度,所以最好不要吃半熟的.我大概是燙9分熟~

(繼續閱讀...)

恰恰老師 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()

心血管疾病患者要多吃青菜,我滿愛吃空心菜的,所以弄盤菜來吃吃囉!
材料:空心菜,蒜頭,洋蔥,青蔥,日式醬油
第一張 先將空心菜切段燙過~
第二張 將青蔥,蒜頭和洋蔥切好,加上日式醬油,這是恰恰老師獨創的調味料,拌麵拌菜都好吃! 蒜頭和洋蔥聽說可以降血壓,而日式醬油鹽分低,還帶有鰹魚的甜味,好吃!

(繼續閱讀...)

恰恰老師 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣()

從現在開始,恰恰老師會減少外食,以保持健康. 以後都會將自己煮的菜餚貼給大家參考,也希望大家提供更多健康飲食給我喔! 這道蛤蠣清粥是師母的傑作,就當作飲食控制的第一炮囉!
材料: 米飯,蛤蠣,蔥花,薑絲
做法:水煮開後,放入蛤蠣,等殼開後撈起備用. 將米飯放入鍋中煮到滾爛,再放入蛤蠣,薑絲和蔥花,以及少許鹽和鰹魚粉調味即可.

(繼續閱讀...)

恰恰老師 發表在 痞客邦 留言(16) 人氣()