音樂老師的生活誌趣 Taiwan Best

好像聽過這家~~不過沒吃過!!

這應該是在吃配料吧!

我覺得店家若再加上紅辣椒快炒,

我想口感會變的更好,而且孔雀蛤的菜色比較美也比較有賣相啊!!

我個人是覺得很好吃啦~~~~~那個醬料真的很入味

邀請您前來禮佛

禮敬諸佛菩薩

祈願諸佛菩薩加持大家 一切順心如意 六時吉祥

去了八里好幾回了.一直沒嚐過

這孔雀蛤雖不算高檔的蚌類，但卻是百分野味，比起一些養殖的肥美蚌類是希奇多了．

但畢竟淡水河有污染，偶爾吃一點，嚐嚐鮮即可．　

=>　吃海鮮 　

肚子又餓起來了~~看著照片流著口水中...

喔~~月舞也要吃~~

那你們有去做船嗎?怎沒拍淡水老街吶

我吃過ㄛ！真的是超好吃的,有一次還看到陳鴻呢!

但沒想到他們拍攝的菜盤竟比一般的大很多,

難怪美食節目都讓人很心動

哈我也是射手A型

我吃過ㄛ！真的是超好吃的,有一次還看到陳鴻呢!

但沒想到他們拍攝的菜盤竟比一般的大很多,

難怪美食節目都讓人很心動

我覺得就那樣囉~

不會說很美味，也不會說難吃

果然成不了美食家，吃啥都覺得差不多

之前我媽去台北找我妹時～他們也有去~

不過他們也說還好而已～沒有想像中那麼好吃～

呵呵…我家的雙魚男有帶我去吃過。

嗯嗯嗯

淡水佘家孔雀哈.蓋出名

我覺得李家的比較好吃也......

十幾年前.我就常常去光顧佘家那間老店.以前沒有漂亮的裝潢.沒有那麼多的人潮.但是卻有比現在十倍以上的美味.

或許物價上漲啦!或許名聲大譟啦!現在的菜不像以前的量多.味道也沒有以前的好啦.之前帶著老婆和小孩在去吃ㄧ次.

麵是溫的.炒好的孔雀蛤卻縮水變的沒幾個.或許人多吧.一次太多一起炒.炒到肉都縮成一小塊.吃完以後全家都異口同聲說.下次不要再來了...............

有一次去吃 裡面有水草 ....

這家店生意太好了,所以很多事情不再留意,

像他們孔雀蛤的食盆是用丟的放到客人面前,

數量比以前少了至少有1/3的量,

整間店鬧哄哄的,地板有時還滑滑的,

味道也沒以前的好吃,

很失望......

這家店生意太好了,所以很多事情不再留意,

像他們孔雀蛤的食盆是用丟的放到客人面前,

數量比以前少了至少有1/3的量,

整間店鬧哄哄的,地板有時還滑滑的,

味道也沒以前的好吃,

很失望......

好吃嗎? 每次去淡水會想去吃, 但又擔心不知是否好吃, 還是都沒吃成....

我覺得炒出來的醬汁伴飯比較好吃

這個以前有位朋友送我半桶          我有炒    過很好吃喔!

別有一番風味吧~

我也去那家~~在麥當勞旁邊~~看起來還ok~~吃起來

 原來 這叫孔雀蛤歐

上次去八里也吃了這道菜 不過 就是不知叫啥
因為我只負責 吃 吃 吃

這家我去過

雖然好吃　　不過東西的份量有點少

還有服務態度有點差

我討厭這個...看了好噁>

孔雀蛤算是外來品種

我個人還是覺得台灣原生種的貝類比較好吃

以前去吃 一盤一百

就這麼大盤

好幾個人分  因為我們同事一群一起出遊

没吃過，殼的顏色多彩...

原來這個叫"孔雀蛤"ㄛ!!

Ｎ年前和同學一起去吃過，不錯吃喔！

您好!  您 有空時,如果到澎湖去玩,在吉貝嶼可以吃到很多便宜的海鮮,很棒喔!!

看起來真誘人...

肚子都餓了起來~

經常在美食雜誌或電視頻道看到所謂「有名」的餐廳、館子、或著是小吃店，品嚐之後，有不少是虛張聲勢，並無特殊之處，充其量只能說是不難吃而已。
有時後或許因為客人多了應付不來，疏忽了某些烹調步驟也說不定！

其實很多菜好吃都是在酌料,只要不炒太久,調味料的口感比率很重要!

恩

以前也常去泰國料理店吃孔雀葛

懷唸阿

孔雀蛤..沒吃過ㄝ...

浪漫的聖誕夜

美子全家也去了八里左岸

以前每次去都不曾吃孔雀蛤,這回點了一盤~~價格250元

的確是吃味道的(因為肉肉真的縮到好小好小,幸好美子喜歡吃九層塔......)

算算那些殻~~都不知道有沒有25個呢!(算了.生意人總是要賺錢嘛!)

但是最嘔的是:我吃到一粒全沙的......唉!

久未見孔雀蛤的蹤影了，

記得好些年前當時電視上不斷製播和孔雀蛤有關的節目，賣場也跟著這波熱潮賣起了孔雀蛤，我也買過多次，覺得味道不如蛤蠣。

我到淡水ㄉ時候~~~搭渡船經過這裡都會看一下,但是never 進去吃,因為呀這孔雀蛤(淡菜)它很適合應用在西式料理中,我自己會料理,它可以cook義大利麵,或是西班牙海鮮飯的時候放進去,賣 像很好,但是你跟你ㄉ婆去吃,肯定滋味不一樣歐 [版主回覆06/02/2007 06:11:31]這個和淡菜應該不一樣吧~~

其實我覺得孔雀蛤本身肉質不好吃,肉也沒有很嫩,可是如果調味調的好,是還蠻好吃的...佘家炒孔雀蛤是還蠻夠味的!!....不過配料真的很多..

哇~ 看到這個 就想到我爸爸

這是爸爸帶我跟媽媽去吃過的

好吃 好吃...

(我想爸爸...)

Steph. 2007/05/31  22:02p.m.

老師~~~淡菜=孔雀蛤=貽貝

給一段文章,在國外這淡菜料理很普羅大眾,你已可以白酒悶孔雀蛤~~簡單好料理

~~~~~

分布在淡水河口、八里，安平，中洲，東港、枋寮、墾丁，後灣，澎湖東部，小
金門，金門後湖o生活在潮間帶至淺海底，以足絲固著在岩礁上，而在海邊除了
岩礁之外，也可以在浮木、船底等地方發現。殼為長卵形，如一孔雀的羽毛，故
又稱為孔雀蛤。殼質堅硬但脆，背側的殼頂微尖而腹側呈圓弧形，殼之前端平直
，足及足絲均可由此出入，而後端如拱形。殼具綠褐色的殼皮，周緣鮮綠色。殼
內面為亮麗的真珠層。　~~~~~文章出處在○ 墾丁國家公園--生物資料庫查詢 ○

那個用烤的也很好吃  . .. [版主回覆07/01/2007 17:19:31]真的喔?沒吃過耶~~