現代人越來越重視健康和養生,這次恰恰老師來介紹酵素養生包子,這個外面很少見,我也是第一次看到呢! 他們的製作過程堅持五不原則: 1.不用急速酵母(呈現酸性,長期食用容易造成胃酸)  2.不用去水醋酸(即所謂的鹼水-致癌物3.不使用漂白劑4.不添加防腐劑. 5.不偷工減料 


另外也有五大堅持:1.堅持24小時以上低溫天然發酵. 2.添加綜合酵素(改變分子結構,產生對人體有益物質). 3.顏色堅持使用天然蔬果汁所萃取4.堅持純手工製作. 5.內餡堅持以自己所熬煮.

恰恰老師實際試吃結果覺得滿好吃的,不僅口味多種,麵皮吃起來Q彈有勁,最重要是吃的到美味和健康, 推薦給大家囉! 


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第一張 綠菠高麗菜和紅麴蔓越莓包子~光看顏色外觀就很吸引人! 紅麴蔓越梅的果粒不少呢,高麗菜包的餡料也很好吃!                                   


第二張 巧克力包子和五香前腿肉包子~


第三張 巧克力包子~剝開就可以聞到香濃的巧克力香味,真的很好吃!


第四張 綠菠高麗菜包裡面有高麗菜,紅蘿蔔絲和豆皮等餡料,味道滿棒的喔!


第五張 黑芝麻和南瓜乳酪包子~




第六張 超濃奶黃(左),紫米核桃(右)和黃金台灣(後)包子~


第七張 香椿竹筍包~這個味道也很棒喔, 好吃~~


第八張 南瓜乳酪包子裡面有南瓜碎末和香濃乳酪,鹹鹹香香的,我很喜歡!


第九張 黃金台灣裡面包著整個帶皮地瓜,大大咬下去又滿足又養生~

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