音樂老師的生活誌趣 Taiwan Best

去過北海岸十八王公廟一帶的朋友都知道那邊有好幾家賣肉粽的店,生意最好的就屬這家歷史近40年的劉家肉粽. 之前恰恰老師已經吃過好幾次,真的是不錯吃. 這次剛好端午節去北海岸玩,順道再去品嚐一下應個景~ 劉家肉粽原本只有在北海岸的十八王公廟附近那家店(石門店),後來在台北士林也有了分店,民國98年在石門的富基村成立中央廚房,且設有寬敞的內用區. 這次我就是在富基店吃的囉,旁邊還有三芝小豬輕食館,對面有美麗的石門婚紗廣場,去品嚐肉粽的同時也不要錯過這兩個點喔! 不住北部的朋友也可以利用網購來品嚐,很方便的呢!

劉家肉粽網站

第一張 劉家肉粽選用台灣在地食材,都經過檢驗通過,也不放防腐劑. 這次我們吃的有小肉粽,招牌粽和豆沙粽三種~

第二張 小肉粽雖然小卻滿好吃的,屬於北部粽,一顆12元,10顆100元~

第三張 劉家肉粽最吸引我的是他們的米飯有調味過,吃起來很香且飯粒很Q. 小肉粽只有包豬肉和蘿蔔乾,簡單卻美味,不想吃太下太多熱量可以選這個喔!

第四張 招牌粽也是屬於北部粽,有包香菇,栗子,蝦米,蛋黃和五花肉. 一顆55元,四顆200元~

第五張 真是料多味美,米飯和小肉粽一樣香Q. 裡面的餡料我最推鹹蛋黃,不僅是一整顆,而且充滿鹹香,比很多沒有味道的鹹蛋黃好吃多了!

第六張 豆沙粽~包成長型的甜粽,一個35元,三個100元~

第七張 豆沙粽的米飯較黏但是也很Q,豆沙餡綿密不會太甜,不錯吃!

第八張 透明玻璃可以看到中央廚房內的作業情形~

第九張 粽子種類將近10種,有甜有鹹,南部北部粽都有喔~

第十張 富基店(中央廚房)的外觀~