音樂老師的生活誌趣 Taiwan Best

這家位在屏東東港的公司是以養殖漁業推廣,生鮮魚貨銷售和漁產品加工製造為主. 日前因為電視媒體報導而爆紅,所以恰恰老師連絡廠商後也取得了試吃品,介紹給大家囉! 因為這家公司的產品種類繁多,這次我介紹的產品主要是零嘴系列,不論是上班補充體力或是在家看電視邊吃,都是很棒的選擇囉!

詳細產品介紹和價格請參閱 東港漁鄉的網站

第一張  飛魚骨~特選恆春白鰭飛魚的魚骨,加上麥芽和芝麻調味烘烤而成,是恆春飛魚季的暢銷產品. 吃起來又香又酥,加上麥芽的甜香,好吃! (鈣質很豐富喔!)

第二張 海苔櫻花蝦~櫻花蝦的鈣質含量是牛奶的六倍,目前全世界只有日本靜岡縣和台灣的東港有生產,是東港三寶之一. 這家的櫻花蝦滿大隻的,而且很酥脆,就像剛酥炒過的呢! 吃起來很香,不會有腥味(我曾吃過很腥的櫻花蝦),海苔和花生也都很脆,很好吃! 這個不含防腐劑喔,最適合孕婦,老人及小孩吃囉!

第三張 這就是電視報導的上班族人氣零嘴---焦糖魷魚,這是精選深海魷魚,先初步炭烤過再將表層的麥芽糖烘烤成焦糖狀,製作過程繁複而造就多層次的口感. 甜中帶點微辣,越嚼越香,然後慢慢散發出魷魚的鮮甜味道,真的不錯吃!

第四張 現烤鎖管~這是我的最愛! 特選澎湖的鎖管,只加鹽去烘烤,吃的到海鮮的原味. 鎖管肉身不會很硬,嚼起來散發出海味,有夠讚! 頭的部分比較有嚼勁,越嚼越香喔!

第五張 飛魚干~特選恆春的白鰭飛魚,去骨後打成魚漿再烘烤而成. 吃起來外表有膠質稍硬,但是搭配裡層的魚肉,一起咀嚼口感不錯! 味道微甜外表灑上椒鹽,越吃越順口!

第六張 石斑魚片~特選大鵬灣箱網養殖的石斑魚精製而成. 經由機器揉碾壓平,再加入果糖烘烤而成. 口感比飛魚干柔軟,輕輕撕就可以分開. 味道偏甜,含豐富蛋白質,最適合小朋友吃囉!

第七張 鮪魚果~ 精選鮪魚最厚實的部位製成,每顆都用五彩的鋁箔紙包裹,當小零嘴既方便又營養囉!

第八張 這家的包裝都是拉鍊袋的設計,方便保鮮囉!