今天是師母的生日,我們提前在昨日慶生,餐廳則是選了很久沒去吃的王品牛排. 距離上次吃王品牛排已經快十年前了吧,他們超好的服務品質讓我們始終印象深刻,所以決定在這個重要的日子再次造訪. 這次再吃王品,感覺他們在餐點上做了很多的變化,尤其多了很多雙拼的主餐,可以一次享用兩種美食真棒! 整套餐吃下來是飽到不行還外帶呢,雖然價位不便宜(一客1300元),但是能享用到精緻可口的美食和受到好的服務,是滿值得的! 他們的官方網站有詳細菜單和分店營業資訊,有興趣的朋友可以去看看喔!


王品牛排官方網站


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夏慕尼鐵板燒板橋店


原燒優質原味燒肉


夏慕尼鐵板燒台中店


品田牧場




第一張 來舉杯幫師母祝賀生日快樂吧! 這是王品招待壽星的雞尾酒~大家都知道,去王品集團的餐廳用餐都有一些好康的,所以如果是慶祝特別的節日,一定要跟餐廳說,會有一些驚喜和小禮物喔!

第二張 搭配麵包的奶油和肝醬~ 這肝醬不知道是啥做的,吃起來比較像肉醬,不過還滿好吃的!


第三張 前面的香酥牛角外酥內軟,搭配奶油很好吃! 後面的五穀麵包口感紮實,搭配肝醬超美味! 麵包吃完還可以續喔,但是建議食量不是很大的朋友就不要再續麵包,因為到最後會飽到吃不完!


第四張 餐前酒和冰開水~ 餐前酒應該是香檳,不過我還是喜歡為壽星準備的那杯雞尾酒! 冰開水有放檸檬片,喝起來冰涼清爽~


第五張 沙拉---鮮蝦水果沙拉,鮮蝦口感Q彈,搭配時令水果,加上微酸的甜甜優格,不錯吃!


第六張 沙拉---松露鮮筍佐海鮮烏魚子,這道沙拉光看就很好吃,當然嚐起來也讓人驚艷! 右下角的是鮮貝和鮮筍搭配松露醬,中間的是章魚薄片包裹洋芋和飛魚卵,左上角是烏魚子搭配蒜苗做成的綠色蒜苗凍. 每一樣都吃的到美味,吃的到驚喜,非常有創意的組合~


第七張 酥皮海鮮清湯~服務生會將酥皮拿下來放到盤子上,包裹起來再切塊,就像蛋餅一樣,真有趣! 湯的部分不錯,湯頭充滿濃濃柴魚味,裡面的海鮮也種類繁多,有魚肉,鮮貝,蝦仁,雪螺,蟹管肉和象拔蚌等~


第八張 松露海鮮濃湯~這組合很有創意,左邊是超濃郁的海鮮濃湯,右邊是翡翠蒸蛋. 將濃湯倒入蒸蛋中,一起食用,口感和味道真的是很特別喔!


第九張 酸梅冰沙~ 王品集團餐廳的一項特色就是在主餐前都會上一杯清涼的冰沙,這個真的很好喝呢!


第十張 主餐的配菜---地瓜,梅子和綠花椰菜~主要是解油膩的效果囉!


第11張 主餐---牛小排明蝦,這牛排就是經典招牌的台塑牛排,雙拼的份量我覺得比較適中,牛排不會吃到太膩.



第12張 台塑牛排是中式的料理手法,以中式佐料醃浸後烘烤到全熟,和西式的牛排完全不同喔! 因為是全熟,所以肉質不像五分熟般的軟嫩,但是口感和味道還不錯! 喜歡重口味的可以搭配蒜片和牛肉汁,別有一番風味喔!


第13張 斑節明蝦是用炸的,蝦肉很扎實,沾點海鹽還不錯吃!


第14張 法式羊排佐櫻桃鴨~ 這個雙拼組合也不錯,兩種肉類都很好吃,很嫩喔!


第15張 服務生會送上鋁箔紙讓顧客包著羊排的排骨來享用,以保持手部乾淨. 這個羔羊肋排超嫩啦,還充滿肉汁呢! 超推~


第16張 鴨肉是選用台灣櫻桃鴨,先煎後烤的烹調方式,讓鴨肉外皮酥脆,肉質卻軟嫩,真好吃!


第17張 水果~已經吃不下了,請服務生打包!


第18張 甜點---鮮果葡萄柚雪酪,最上面的是鳳梨乾喔,很特別! 中間那球是鮮奶和鳳梨做成的雪酪,冰涼好吃!


第19張 甜點---玫瑰纖果巧克力塔,這個很特別,巧克力包裹著蔓越莓,蜜核桃和creamcheese,口感豐富具多層次感! 吃的時候要先把糖製緞帶解開才能享用,饒富趣味!


第20張 冰釀咖啡~很普通的咖啡!


第21張 奇異果黑醋栗汁~酸酸甜甜還不錯!



第22張 餐廳送的生日蛋糕~服務生還會小聲的幫壽星唱生日快樂歌,再幫我們拍照,照片馬上就可以拿到喔! 這個也吃不下,打包囉~


第23張 王品牛排的氣氛比起集團其他的餐廳要好得多,所以燈光也比較暗呢!


第24張 這次我和師母都加入網路會員,拿到生日禮和入會禮各一份. 照片中這個是行李吊牌,另一個禮物是玻璃碗~


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