台灣牛牛肉麵已經有30年的歷史,也因為四學士姐妹的故事讓這家店遠近馳名. 除了台東太麻里總店外,唯一的墾丁分店就在海生館附近. 這次去海生館逛完後,順便來這家店吃吃,只是有點小失望啦! 恰恰老師吃了很多美食,對餐點的要求也比較高.為了呈現味覺和視覺原貌,所以都會照實報導,也希望給大家最客觀的感受. 這家店不是說不好吃,而是有些地方可以改進,希望透過我的介紹,大家有機會去吃可以多多觀察比較囉! 有興趣的朋友也可以透過宅配,上網訂購喔!
台灣牛牛肉麵官方網站
第一張 半筋半肉紅燒牛肉麵~ 這個味道比較重,吃到後來會感覺有點鹹. 牛筋很軟還不錯,牛肉則較有嚼勁. 麵條雖然不是手工的,但是軟硬度還算可以. 要特別提到的是,服務生端麵來的時候,一邊走一邊搖,所以麵碗上面都有湯的痕跡,這是大大扣分喔! 恰恰老師比較龜毛啦,所以要求多一點^^ 這碗158元~
第二張 清燉牛肉麵~這湯頭也是比較夠味的,但是喝多一點一樣感到會鹹呢! 一碗135元~
第三張 牛筋牛肚拼盤~這個是我比較推薦的菜! 牛筋軟Q,不錯吃! 牛肚咬起來有彈性,也不錯吃! 味道也不會太重,不過這樣少少一盤要200元,是滿貴的!
第四張 炒高麗菜~冷冷的,不喜歡! 一盤68元.
第五張 店家位在恆春鎮省北路二段580號,離海生館很近!
台灣牛牛肉麵官方網站
第一張 半筋半肉紅燒牛肉麵~ 這個味道比較重,吃到後來會感覺有點鹹. 牛筋很軟還不錯,牛肉則較有嚼勁. 麵條雖然不是手工的,但是軟硬度還算可以. 要特別提到的是,服務生端麵來的時候,一邊走一邊搖,所以麵碗上面都有湯的痕跡,這是大大扣分喔! 恰恰老師比較龜毛啦,所以要求多一點^^ 這碗158元~
第二張 清燉牛肉麵~這湯頭也是比較夠味的,但是喝多一點一樣感到會鹹呢! 一碗135元~
第三張 牛筋牛肚拼盤~這個是我比較推薦的菜! 牛筋軟Q,不錯吃! 牛肚咬起來有彈性,也不錯吃! 味道也不會太重,不過這樣少少一盤要200元,是滿貴的!
第四張 炒高麗菜~冷冷的,不喜歡! 一盤68元.
第五張 店家位在恆春鎮省北路二段580號,離海生館很近!
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世界旅遊 (8)
品嚐有職業水準哦.
因為現在 以素 為主
車子經過也有看到這裡
這家我曾經去吃過，對它沒有多大的印象
恰恰老師對於美食均本著公正客觀的推薦
相信消費者更能安心放心的買來吃
太久沒來走訪，殊不知恰恰老師南下遊玩
恰恰老師不知道台灣牛的行情假才嫌貴唷
讓小弟來細說貴的道理吧
在台灣要吃好的牛肉(非大量人工食材養殖的)
除了這種自稱使用台灣牛的專門店之外
另外就是回教徒的清真館子了
另外我並不怕店家做得太鹹
但是不喜歡死鹹
看了那麼多的職業人士作菜
感到............
敢用鹽的商家比較不會使用防腐劑啦.................
[版主回覆07/22/2012 10:16:44]是這樣喔? 可是在他們網站和店內都沒有看到特別強調是使用台灣本土牛肉呢!或許他們在這部分的宣傳上要再多著墨一點喔! 我只看到招牌是台灣牛......>< 也不知道他們用的是哪邊的牛肉呢!
恰恰老師您好!相信南台灣之旅,心靈上絕對滿載而歸,七月份佛堂的道務較忙,今年或許無出國的念頭,在暑假之前想趴趴走台灣乙圈;歡迎來觀賞[樹林]荷花之美,祝假日愉快! [版主回覆07/22/2012 11:29:01]嗯嗯! 如果可以讓我跟的話,可以提早告訴我行程,有空想再跟大哥大嫂去拍照呢!
祝您假期愉快!
說到牛肉麵
台北桃源街有一家就很棒
吃到最後都不會鹹
麵條非常讚喔
[版主回覆07/22/2012 11:27:43]那家很有名吧! 我還沒吃過呢~這家餐點水準的下降已沒有以往的高人氣了~
[版主回覆07/22/2012 11:29:46]聽說以前一天可以賣出6000碗牛肉麵~ 不過現在生意還是不差啦!雖然看起來~~很好吃....但是~~~好像有點貴
可能是有名的關西吧
感謝分享~~歡迎有空也到我的格裡逛逛....假日愉快唷
美食美味~看起來很好吃!
很有名~
......
嗨!恰恰老師~~安安
我們有路過但沒進去吃(肚子飽飽了)
謝謝你的分享!~~給你拍拍手!
老師愛吃牛肉麵,應可以開闢個"全台牛肉麵之大集合"的專欄
讓愛吃牛肉麵的同好一起分享~
您覺如何?
恰恰老師、曼曼來吃牛肉麵囉！看起來都蠻好吃的耶！祝福老師和師母星期天快樂喔 （＾＿＾）☆
恰恰老師、假期已經接近尾聲了!
明天又要加油了、祝福您、和順安康!
感恩分享、恆春美食小吃、香味十足的牛肉麵。
恰恰老師推薦的清燉牛肉麵看起來好好吃，
有機會去恆春一定去品嚐美食。
好友晚安~清燉的比較不油膩~感謝分享~祝福平安~順心~
謝謝詳實報導 有機會也去嚐嚐道地台灣牛牛肉麵~~
好想吃牛筋和牛肚拼盤
垂涎三尺！
謝謝分享！
啥?青菜冷的?不太好吧 ! 您應該要反應的啊!
我不常吃牛肉麵，不知道怎要是好吃
但感覺這家您不太推薦啊 ~
難道鹹是怕人中暑嗎?
我也愛吃牛肉麵！就是有那麼一股誘惑力！
這家我曾經吃過 價錢有一點貴
牛肉麵超好吃滴~
每當在不吃米飯的日子.....
第一個就會想到要吃牛肉麵哩！
[版主回覆07/25/2012 16:02:36]您的部落格都不開放回應留言喔?台灣牛牛肉麵，菜式外表看起來還不錯，那盤炒高麗菜真的有點抱歉!可能技術高超吧! 怎麼什麼炒菜佐料都沒有，很像泡菜?
謝謝分享!祝暑假愉快!
[版主回覆07/27/2012 09:52:14]可能是當做小菜吧! 所以不是現做,也少了鍋氣和油香味!台灣牛任勞任怨人人誇讚!
流口水囉!有機會 南下到恆春一定去品嚐~~謝謝分享!
我喜歡第四張, 清爽可口, 天熱, 吃冷的最好
這家 四學士姐妹 的台灣牛 大大有名，我每次經過此處，也都會進來享受這裡的美味 !
好友安安！
嶄新一週的開始.願您有個清涼甜蜜的夏日.
來賞好文.好拍.好圖.好遊.恆春美食.~~讚！
感謝分享.
受益良多.
祝好友心想事成、文思煥發、福慧圓滿、平安喜樂！
這間分店新開的吧~
前幾年去海生館還沒看見~
太麻里的總店有去過~覺得價位蠻高的~
都漲價了！還記得一碗90元，桌上配個十人份500元滷味，每人140元！現在，大概要每人200元了！物價的撥動，真是大傷腦筋！
看起來好好吃ㄋㄟ，令人垂涎三尺，感謝好友「恆春美食」分享...
流口水啦~~
去墾丁都會敬過這家店..只是我吃不慣
最近雖然忙碌,
但還是記掛著我的好友,
最近天氣炎熱,
出門在外記得多喝水, 做好防曬,
注意身體健康,
祝福好友新的一周愉快順利~
吃台灣牛愛台灣又健康
連著來了兩次太麻里都沒有機會吃到總店的牛肉麵，
月底原本要安排一次台東和太麻里旅遊，
但因為行前這幾天臨時安排了小手術，
會影響到換藥時間和傷口合癒
所以太麻里的牛肉麵可能還是與我無緣了！
不過我的火車票還沒有退票，
目前還在觀望中！
若OK，
就會出發去台東旅遊了！
[版主回覆07/27/2012 09:44:31]希望您身體一切ok囉!
第二家分店是在恆春的墾丁嗎？
[版主回覆07/27/2012 09:47:56]接近墾丁,但是不是在墾丁喔!
很久以前，
台中以前有一家是由外省伯伯開的店，
每到假日總是會坐火車特地到台中來吃，
但外省伯伯老了，
這家店也就沒有開了。
自那以後我就再也沒有吃過牛肉麵。
這家牛肉麵店以前是開在圖書館的對面，
不曉得恰恰老師是否也有吃過這家好吃的牛肉麵？
[版主回覆07/27/2012 09:51:22]沒呢! 我很少在台中吃外食,都是媽媽煮比較多~^^
高麗菜68元~~~~好貴呀......
開放美牛，這下有得拼了。 [版主回覆07/28/2012 06:34:38]這家店我始終沒看到他們有強調採用台灣牛肉喔! 所以真的不曉得他們是用哪裡生產的牛肉呢!
半筋半肉的紅燒牛肉麵是我的最愛阿~
淡水沙崙路的讚讚牛肉麵店.其[極品牛肉麵]大碗240.
真是一級棒!
每次墾丁都會來這家吃，口味很重~~每之吃完後都會灌水...
我喜歡吃這家的南瓜沙拉...
這裡的價格真的不便宜喔~~
約5年前去屏東找朋友,去吃一次,
到目前對它的印象只有.......貴!
對牛肉麵來說這樣的價錢是貴了些！