音樂老師的生活誌趣 Taiwan Best

這家聞名全世界的鼎泰豐相信不少台北人都吃過,很多外國觀光客來到台灣也指名一定要吃鼎泰豐. 大約十年前我吃過一次,當時覺得很貴,餐點沒有傳說中好吃,所以後來就沒有再吃過. 直到最近因為經營部落格,希望介紹更多美食給大家,於是決定再去吃一次. 這次是去SOGO復興館吃的,發現有的東西份量比較少,但是價位也比較便宜,如果人少的話我建議可以去復興店吃會比較划算喔! 目前台灣只有台北有四家店,全世界則有近五十家分店,真是厲害! 這次在復興店排隊等了40分鐘才有位子,但是內外場的服務都很不錯,吃美食要排隊算是正常啦!

鼎泰豐網站

第一張 鼎泰豐最有名的小籠包~一般分店都是一籠10顆,SOGO復興館的一籠只有六顆,價位是110元~

第二張 小籠包皮薄餡多,滑順多汁,真的不錯吃! 如果要挑剔的話,就是麵皮打摺上端的皮有一點點硬~

第三張 紅油抄手(蝦肉)~ 這個醬汁的味道很棒,好好吃! 辣度不高,屬於小辣吧! 一份140元~

第四張 排骨蛋飯~ 排骨嫩中帶勁,炒飯粒粒分明,兩者味道都是比較清淡的. 我覺得炒飯味道可以再重一點,應該會更好吃! 一份170元~

第五張 酸辣湯(中碗)~ 我們點原味的,結果發現一點都不辣,應該要點辣味的! 調味的醋是用鎮江醋,所以有特殊的味道,有的人可能會不習慣,多加些胡椒會比較好吃. 中碗120元兩個人吃不完,建議人少點小碗就好喔~

第六張 烤麩~很入味,很好吃! 一份60元~

第七張 迷你豆沙包~小小的一個一口,很可愛呢! 一份40元~

第八張 這個迷你豆沙包很好吃,皮Q內餡細緻,也不甜,當飯後點心不錯喔!