這位在新竹科學園區服務的科技新貴,因為想把三十多年家傳的家鄉私房菜分享給更多親朋好友,於是和母親討論,決定將三十多年的好味道做好傳承,也讓大家有口福囉! 恰恰老師是無意間看到他家的部落格,很好奇古老的眷村美食是什麼滋味,沒想到嚐了之後為之驚豔呢! 目前推出的產品有滷香捆蹄和大蝦米辣椒,以後會陸續滷味和炸醬麵喔! 產品都沒有添加防腐劑,接單後才開始製作喔! 竹科和湖口工業區的朋友,消費滿1000元免運費還送到公司門口,其他地區則是1500元免運費~


香廚房的部落格


第一張 滷香捆蹄~這是我第一次吃到呢!捆蹄是用棉繩把蹄膀綁起來定型再下去滷,滷製過程會將肥油逼出來,肉質細嫩,皮Q不油,真的滿厲害的! 味道是鹹香中帶有特殊藥材的香氣,真的滿好吃的! 份量也很足,這盤肉我是切比較厚,這麼大一盤只有一半的份量喔! 一個重量約800公克,售價490元~



第二張 皮Q肉嫩,還呈現淡淡粉色呢! 皮和肉之間的肥肉很軟綿,就算吃冰的也不會感覺油膩喔!


第三張 還沒切開的捆蹄長這個樣子,可以看到棉繩綁的痕跡! 低溫宅配,冷的就可以直接食用囉!


第四張 大蝦米辣椒~ 這是他們家的極品私房小菜,蝦米真的都超大的! 一罐內容物約140公克,售價120元,買五送一喔!


第五張 整罐都是滿滿的大蝦米,口感很結實,非常有嚼勁! 辣度有小辣,中辣,大辣可以選擇~


第六張 原味口味大蝦米辣椒(小辣)~微辣而已,蝦米越嚼越香!


第七張 咖哩口味(小辣)~這個比較辣一點,味道較重,帶有咖哩香,兩種都好吃喔!

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