這家來自東石的鮮蚵專賣店因為當地所生產的蚵仔又大又鮮美,吸引到恰恰老師的目光. 最近東石蚵已經漸趨肥美,開始採收了. 嚐到廠商寄來的鮮蚵,真是好感動呀,當天試吃品嚐後,隔天我帶去學校煮成蚵仔湯請同事們吃,大家都說好吃喔! 在五月底前有特價優惠,喜歡吃蚵仔的朋友不要錯過喔,恰恰老師誠心推薦!


吳課長的安心小舖部落格


第一張 這是新鮮的蚵仔,一杯300公克,定價120元(五月底前特價100元). 他們的保鮮做得不錯,宅配是用保麗龍箱子,裡面裝很多冰塊,鮮度沒有問題!



第二張 好肥美的鮮蚵! 大家都知道吃蚵仔對身體很好,不論男女老少,這都是絕佳的營養品喔!


第三張 一杯裝的鮮蚵有大約有30幾顆大蚵仔,擺在盤子上是滿滿一大盤喔! 因為新鮮肥美,300g特價100元其實滿公道的!


第四張 他們也賣帶殼的蚵仔~每包600公克,定價100元(五月底前特價70元). 他們的帶殼蚵處理的滿乾淨的,而且烤了之後殼就會自動打開一些,用手就很好剝開,完全不用工具呢!


第五張 烤好剝開的帶殼蚵仔,好肥美呀! 吃起來完全沒有腥味,只有滿足的感覺!


第六張 試吃那天家裡只有我和媽媽兩人,所以用一杯鮮蚵做成兩道料理,再烤一份帶殼蚵,兩個人都吃不完! 這是蚵仔酥,我超愛吃的. 媽媽將蚵仔裹上薄粉酥炸,超美味,每顆都還是保持飽滿的狀態喔!


第七張 豆鼓蚵仔~這是常見的蚵仔料理,其實只要食材新鮮,怎麼料理都好吃! 隔天我帶一杯去學校煮蚵仔湯,煮好的蚵仔依然是呈現大顆飽滿的狀態,和外面海產店賣的蚵仔湯比起來真是好吃太多了!

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