法國作曲家拉威爾(Ravel)所寫的Bolero是我非常喜愛的樂曲,小鼓從頭到尾一樣的節奏,從最小聲到最大聲,搭配各種樂器重複這迷人的旋律,真是一絕! 哈! 言歸正傳~ 這次要介紹的這家餐廳,據說因為老闆喜歡音樂又愛美食,所以將餐廳取名為波麗路,和拉威爾的Bolero同名. 這家餐廳創立於民國23年(西元1934年),是台灣第一家西餐廳,夠厲害吧! 不僅在台灣早期是許多文人雅士,政商名流聚餐談生意的場所,也因為空間佈置較私密又有氣氛,成為當時約會相親的首選地點.
波麗路西餐廳位在台北大稻埕民生西路上,見證了台灣經濟起飛的歷史. 因為生意太好,後來1976年在老店附近又開了一家分店. 照理第一次去吃應該要選老店,但是聽說這家餐廳的鎮店之寶在新店這邊,所以我就先來這邊朝聖囉! 至於鎮店之寶是什麼? 慢慢看下去囉~
很多人來這邊吃飯是因為懷舊的感覺. 餐點部分,我覺得精緻度和美味度算是中等到中上等級,雖比不上很多好吃的餐廳,但是卻會給人很多驚喜! 看完恰恰老師的介紹,如果您喜歡懷舊風的,可以去體驗一下囉!
第一張 這邊的套餐分A,B兩種,A餐比較貴(820元) . 這是A餐的鮑魚什錦拼盤,裡面有鮑魚片,火腿,熱狗,蘆筍和生菜等配料,最讓人傻眼的是還有一個滷雞翅,哈! 雖然組合有點怪,不過還不錯吃!
第二張 除了AB兩種套餐,也有一般的排餐. 這是排餐的沙拉~
第三張 餐前酒~酒味只有一點點,比較多水果的酸甜,還不錯!
第四張 麵包鬆軟,有古早味道! 盛裝麵包的盤子可是瓷盤喔,不是一般廉價的塑膠盤喔!
第五張 A套餐的酥皮海鮮濃湯~這湯味道濃郁卻單純,奶油味較淡,裡面有很多海鮮,不錯吃! 但是很多人來吃都是點選招牌的奶油鮑魚濃湯,可惜師母堅持要點這個.......
第六張 排餐所附的洋蔥湯~味道比我吃過的淡一點,重點是......湯是用金屬容器盛裝,很特別吧!
第七張 A套餐可以選兩種主餐,這是其中的沙朗牛排~ 肉質還ok,調味是簡單的黑胡椒. 通心粉,蔬菜搭配鐵盤盛裝,很懷舊~
第八張 A餐的另一主餐---起司烤大明蝦,也還ok啦!
第九張 這是排餐---鐵板丁骨牛排,服務生說有14盎司,真是很大一塊! 價格是780元~
第十張 丁骨牛排除了大塊,最吸引人的是它可以吃到兩種不同的肉質---菲力和紐約客. 這個牛排的肉質我覺得比不上我所吃過好吃的牛排,但是廚師的處理功夫還不錯,菲力部位吃起來還算嫩,紐約客則是比較有嚼勁一點.
第11張 他們家的招牌甜點---杏仁豆腐,口感很特別,帶點像麻糬的Q軟,不是外面一般脆口的那種.
第12張 這布丁很不錯,微甜帶點焦苦味,很經典!
第13張 熱咖啡還不錯,炭燒口味,順口好喝! 重點是那個小巧的奶精壺,超級卡哇伊啦~
第14張 餐廳的裝潢很特別,金屬建材讓人感覺時尚又帶復古風~
第15張 吊燈是輪舵造型呢~
第16張 樓梯上到二樓處有幾張老照片,訴說這家餐廳的歷史. 這張是餐廳早期的外觀~
第17張 鎮店之寶出現囉! 這是潘經理,在波麗路已經上班60幾年了! 新店開張後,就一直在這邊服務. 不僅要招呼客人,自己還會送餐收盤子和結帳,真的是厲害!
第18張 在櫃檯上的古老電話~以前我家小時後的電話和這台一模一樣呢,轉盤中間真的有電信局(中華電信前身)的標誌呢! 好興奮喔~
第19張 這是新店的外觀~
第20張 這是老店~ 看門牌號碼就知道只差幾間店面而已~
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