音樂老師的生活誌趣 Taiwan Best

鼎泰豐相信很多人都吃過吧! 以往只有在台北和新竹有店面,後來台中大遠百開幕後,鼎泰豐也隨之進駐台中囉! 今天帶媽媽去品嚐,吃的很開心,分享給大家囉!
因為生意超好,所以我們今天10:40就到了,沒想到已經很多人了呢,再晚一點恐怕就要排隊了! 建議大家不想排隊的話,就早一點去喔!


鼎泰豐官方網站

延伸閱讀: 之前在台北吃的鼎泰豐

第一張 台中大遠百的鼎泰豐座位滿多的,我們是坐第68桌~


第二張 烤麩~這個我和師母都很愛吃,是道地的上海小菜. 鼎泰豐的烤麩還不錯,軟嫩的口感充滿醬汁,味道很夠喔!


第三張 醬燜苦瓜~ 這道小菜是我第一次吃,真好吃耶! 苦瓜的口感軟中帶脆,特調的醬汁引出甘苦味道恰到好處! 一點點甘苦又不會太苦,真的是很棒喔! 喜歡吃苦瓜的朋友一定要點喔!


第四張 絲瓜蝦仁小籠包~ 以前吃鼎泰豐都點一般的小籠包,這次決定吃個不一樣的! 看外觀就覺得好吃,皮薄到可以微微看到裡面的餡料呢!


第五張 絲瓜和蝦仁一起入餡,味道還真是鮮甜呀! 湯汁也不少,不用沾醬就超好吃! 不過這個可不便宜,一籠十個要價320元!


第六張 鼎泰豐的炒飯也是滿好吃的,這次我們點的是蝦仁肉絲蛋炒飯~粒粒分明帶點油香的炒飯,鹹度剛剛好,真的是不錯吃! 蝦仁吃起來雖不脆口,但是比較健康!(很脆的蝦仁通常是有放添加物) 整體來說,這炒飯我
還滿愛的喔!


第七張 炒空心菜~ 這個吃起來滿清爽的,感覺是符合現代人少油少鹽的健康要求呢!


第八張 乾拌菜肉餛飩~ 手工餛飩加上醬油和香油,簡單的調味卻也不錯吃!


第九張 餛飩的餡料很細緻,青菜是用青江菜,剁的很細,和少許的豬肉搭配,吃起來滿爽口的!


第十張 蝦肉煎餃~這是現點現做的,所以要等大約15分鐘呢! 呈現金黃色酥脆的外皮,看了就好吃!


第11張 夾一顆煎餃讓大家看看,還不小呢!


第12張 內餡有豬肉和鮮蝦,一口咬下, 宛如在吃海陸大餐一般滿足! 這煎餃有湯汁喔,吃的時候要小心囉^^


第13張 千層油糕~ 口感Q綿,也不太甜,還不錯!


第14張 我們的點單~三個人吃1353,不太便宜但是很滿足!


第15張 台中大遠百的鼎泰豐,週六日早上十點半就開始營業喔,要吃的朋友請早點去,否則一定要排隊排很久!


第16張 開放式的廚房,顧客清楚看到小籠包的製作過程,這些師傅一直重複機械化的動作,真的很辛苦,看到這一幕就不會覺得太貴了!